mở quán cafe với 30 triệu

Giờ mở cửa: 6:30 - 22:20; Giá: 30.000-59.000 đồng; DaBang Coffee Nguyễn Gia Trí, Bình Thạnh. Là 1 quán cafe cho thuê Hanbok mở ra cho quý khách những vẻ đẹp văn hóa Hàn Quốc mộc mạc, Minh Triệu ăn sáng với phở gà, sau đó là cốm non, nhâm nhi ly cà phê trứng nóng hổi. Để mở một tiệm bánh ngọt với đa dạng các loại bánh, bạn cần khoảng từ 30 triệu - 80 triệu đồng, tuỳ vào quy mô quán lớn nhỏ. Số vốn này giúp bạn tự tin kinh doanh và chi trả cho những thứ cấp thiết cần phải có. Chi phí mở tiệm bánh kem, bánh ngọt như nào? Thẻ quà miễn phí 1 ly cafe, trị giá 35K, khi thanh toán tại các cửa hàng cà phê Highlands Coffee, The Coffee House, Passio, Guta cafe, Cộng cà phê, Gemini. Đặc biệt duy nhất Thứ Tư: Trúng iPhone 13 và bao lì xì 10 triệu! Từ 11H - 14H ngày Thứ Tư 31/8, MoMo Pha Chế thả quà cực khủng: Sống lại một thời không muốn quên. Trong lúc Đại Gia còn đang trong vòng tranh cãi thì câu chuyện về chuỗi quán Café Cộng lại làm bùng cháy lên chút yên Sang quán cafe với mức giá tốt nhất cho những ai có nhu cầu kinh doanh, đảm bảo uy tín, và thanh toán an toàn cho quý khách. 30 Triệu. Cho thuê kinh doanh CAFE 2 mặt tiền Hòa Cường - toàn bộ quán. Sang quán café mới mở hoạt động được 1 tháng với giá chỉ bằng ½ số vốn CẦN CHUYỂN NHƯỢNG VÀ CHO THUÊ QUÁN CAFE SÂN VƯỜN TẠI TRUNG TÂM HUYỆN THỦY NGUYÊN, HẢI PHÒNG.- Diện tích: 200m2, chưa tính tầng 2.+ Có thể ở lại tại 32781713 30 triệu; Trên 30 triệu Mở tab mới; Cần cho thuê lô đất tại cạnh nhà hàng phú lộc - xã thiên hương - thuỷ Vay Tiền Nhanh Ggads. Có phải kinh doanh quán cà phê chỉ dành cho người có nguồn vốn mạnh? Điều này chưa hẳn đúng khi thị trường những năm gần đây thay đổi chóng mặt. Mô hình quán cà phê nhỏ với mức chi phí đầu tư khiêm tốn sẽ linh hoạt hơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Vậy số vốn nhỏ chỉ từ 30 triệu đồng, làm cách nào để mở quán cà phê? Hãy theo dõi bài viết hướng dẫn của Coffee Tree bên dưới này nhé! 1. Lập kế hoạch định hướng kinh doanh quán cà phê nhỏ Để việc kinh doanh quán cà phê của bạn có khởi đầu thuận lợi và tăng trưởng ổn định, bạn cần phải có kế hoạch ngay từ đầu. Kế hoạch này sẽ định hướng và là kim chỉ nang cho cả quá trình setup cũng như vận hành quán cà phê. Có 3 nội dung chính cần được thực hiện để lên kế hoạch đó là Nghiên cứu thị trường Bạn sẽ chẳng thể kinh doanh thành công nếu không hiểu thị trường và khách hàng. Đa số, người đầu tư bỏ qua bước quan trọng này sẽ khiến quán cà phê mới mở không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng trong khu vực, cũng không có đặc điểm gì nổi bật và khác biệt so với các thương hiệu khác. Những bước cần thực hiện để hiểu rõ thị trường trước khi mở quán cà phê nhỏ đó là; + Tham khảo đối thủ Hãy dành thời gian tìm hiểu các quán cà phê ở khu vực, tuyến đường bạn dự định mở quán. Bạn cần chú ý đến mô hình các quán cà phê, tình hình kinh doanh cũng như điểm khác biệt của những quán đó. Từ đó bạn sẽ rút ra được những điểm cần học hỏi cũng như cần tránh. + “Vẽ chân dung” khách hàng mục tiêu Bạn sẽ chẳng thể làm hài lòng khách hàng bằng dịch vụ của mình nếu bạn chưa biết được họ là ai và họ cần gì. Do đó, khi mở quán cà phê, dù mô hình nhỏ, vừa hay lớn, bạn phải xác định cụ thể đặc điểm của khách hàng bạn muốn nhắm đến. Hãy trả lời một số câu hỏi sau và bạn sẽ định hướng rõ hơn dịch vụ của quán Khách hàng của quán là ai? Nghề nghiệp và mức thu nhập? Họ thích uống cafe hay thức uống nào? Thời điểm nào họ sẽ ghé quán? Sở thích và thói quen đến quán cafe của họ…. + Tham vấn từ chuyên gia trong ngành Để tránh rủi ro, cách tốt nhất là nghe tư vấn từ người đi trước. Những kinh nghiệm từ các chuyên gia, người khởi nghiệp mở quán cà phê sẽ cho bạn những hướng đi cũng như bài học xử lý vấn đề, rủi ro một cách tốt nhất. Lên ý tưởng và xác định mô hình quán cà phê Với số vốn hạn chế từ 30 triệu, bạn có thể thu hẹp phạm vi lựa chọn các mô hình quán cà phê. Lựa chọn các mô hình có chi phí thấp và hiệu quả kinh tế cao là ưu tiên hàng đầu. Coffee Tree gợi ý cho bạn hai phương án sau + Có sẵn mặt bằng Đây là lợi thế lớn khi mở quán cà phê. Mặt bằng đủ rộng, mặt tiền trong khu dân cư sẽ giúp bạn tiết kiệm nhiều khoản chi phí. Với kinh phí thấp, bạn có thể lựa chọn mô hình quán cà phê bình dân, quán cà phê cóc. Hai mô hình này không đòi hỏi phải thiết kế, trang trí nội thất quá cầu kỳ, menu đồ uống đơn giản. + Chưa có mặt bằng quán Trong trường hợp này bạn có thể tham khảo 2 mô hình quán cà phê sau để tiết kiệm tối đa chi phí mặt bằng Quán cà phê Espresso Chỉ cần một máy pha cà phê, một số công cụ pha chế khác, nguyên liệu và vài chiếc bàn ghế đơn giản cũng đủ cho quán cà phê nhỏ này. Khách hàng đến quán cà phê espresso đa số mua mang về. Họ yêu thích hương vị cà phê đậm đà, thường có công việc bận rộn và có mức thu nhập trung bình. Quán cà phê take away, cà phê xe đẩy Có lẽ đang là mô hình cà phê có chi phí thấp nhất. Mô hình này chuyên phục vụ đối tượng khách hàng là sinh viên, người lao động, dân văn phòng ở các thành phố lớn. Bạn có thể linh hoạt thay đổi địa điểm bán để tiếp cận nhiều khách hàng hơn.. Xác định mục tiêu kinh doanh quán cà phê nhỏ Mục tiêu kinh doanh quán cà phê của bạn như thế nào, hãy xác định rõ ngay từ đầu. Mục tiêu càng cụ thể theo từng giai đoạn sẽ càng dễ thực hiện. Ví dụ với số vốn từ 30 triệu, bạn muốn thu về mức lợi nhuận 10-11 triệu/ tháng trong 3 tháng đầu tiên, bạn sẽ tính được mình cần bán được bao nhiêu ly/ ngày. Kết hợp cùng bước xây dựng menu và tìm đối tác nguyên liệu, bạn sẽ tối ưu được lợi nhuận mang về. 2. Các chi phí đầu tư và lập danh sách phân bổ vốn cho quán cafe nhỏ Với khoản vốn không nhiều, trước khi mở quán bạn cần tính toán thật kỹ các khoản chi phí. Bên dưới là 4 khoản cần chi nhiều nhất + Chi phí mặt bằng, xe đẩy Như gợi ý về mô hình quán cà phê phù hợp ỏ trên, quán cà phê take away espresso hoặc xe đẩy cà phê cần phí mặt bằng và đặt làm xe đẩy vào khoảng 5-6 triệu tùy loại. + Trang thiết bị pha chế cà phê dù quán cà phê nhỏ, nhưng bạn không nên bỏ qua chất lượng của đồ uống, điều mà khách hàng quan tâm nhất khi đến mô hình quán cà phê này. Máy pha cà phê và các thiết bị pha chế là yếu tố quan trọng góp phần làm cho thức uống ngon hơn. + Chi phí nhân sự vận hành Để mở quán cafe nhỏ, bạn cần từ 2-3 nhân viên phục vụ và pha chế. Những tháng đầu, thường lượng cà phê bán ra không cao, bạn cần tính toán để đủ tiền trả lương cho nhân viên. + Chi phí nguyên vật liệu Việc cân đối giữa tỉ lệ lợi nhuận và chất lượng đồ uống rất quan trọng. Bạn không thể chọn nguyên liệu rẻ để bán cho khách hàng, về lâu dài, quán của bạn sẽ không thể tăng trưởng bền vững. Tham khảo bảng phân bổ ngân sách từ 30 triệu đầu tư ban đầu để mở quán cà phê STTCác khoản phíGiá tiền VND1Xe đẩy/ Quầy pha chế, trang trí6 triệu2Máy pha cà phê7 triệu3Máy xay, ép hoa quả3 triệu4Dụng cụ pha chế1 triệu5Thùng đá200KChi phí trang thiết bị17,2 triệu1Cà phê nguyên liệu rang xay1 triệu2Đường, sữa500K3Hoa quả500K4Siro300K5Trà200kChi phí nguyên liệu2,5 triệu1Menu, in ấn thiết kế1 triệu2Đồng phục áo thun600K3Túi đựng, giấy ăn, ly nhựa, ống hút1 triệu4Thủ tục, giấy phép nếu cần1 triệuChi phí khác3,6 triệu1Học pha chế nếu cần4 triệu2Lương cho nhân viên6 triệuChi phí vận hành10 triệu Như đã nhắc đến ở trên, đây là bước quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh quán cà phê của bạn. Đồ uống bạn sẽ bán có giá bao nhiêu, giá khuyến mãi như thế nào để đảm bảo lợi nhuận vừa thúc đẩy doanh số. Thông thường menu quán cà phê nhỏ có các loại đồ uống cơ bản như các loại cà phê, nước ép, sinh tố và trà. Bạn không nên thử nghiệm nhiều đồ uống lạ, vì tỉ lệ bán không cao cho nhóm đối tượng khách hàng bình dân. Địa điểm mở quán cà phê phù hợp có thể giúp bạn có nhiều khách hàng hơn mà không cần bỏ quá nhiều tiền để quảng cáo. Bạn nên chọn nơi càng gần đối tượng khách mục tiêu của quán càng tốt. Nếu bạn nhắm đến khách hàng lao động bình dân, hãy đặt quán/ xe đẩy gần khu công nghiệp, xưởng sản xuất, công trường xây dựng. Nếu khách hàng mục tiêu là dân văn phòng, hãy mở quán gần các tòa cao ốc, công ty, văn phòng. 5. Thiết kế và thực hiện trang trí quán cà phê nhỏ Đơn giản và nổi bật là tiêu chí để bạn trang trí xe cà phê của mình. Quán cà phê xe đẩy có vẻ ngoài thu hút người qua đường là thành công bước đầu khi mở quán cà phê nhỏ rồi đấy. Bạn cũng không nên đặt quá nhiều vật trang trí nếu không gian quán quá nhỏ, vừa vướng víu nhân viên pha chế vừa rối mắt tạo trải nghiệm không tốt cho khách hàng. 6. Mua sắm trang thiết bị và nguyên vật liệu pha chế Khi mở quán cà phê nhỏ, để tiết kiệm chi phí, bạn có thể chọn mua các trang thiết bị cũ, được thanh lý từ các quán cà phê khác. Tuy nhiên, mua đồ cũ bạn cần am hiểu máy móc và chọn địa chỉ uy tín, có bảo hành cho bạn. Bên cạnh đó, tìm nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng, giá tốt và ổn định cũng là ưu tiên hàng đầu khi mở quán. 7. Tuyển dụng và đào tạo nhân viên Nhân viên quán cà phê thường làm việc theo ca, lương được tính theo giờ làm việc. Điều này giúp bạn dễ tuyển dụng hơn. Dù quán cà phê nhỏ, bạn cũng phải đào tạo và quan sát nhân viên trong thời gian đầu mở quán. Nhân viên là người phục vụ khách trực tiếp. Nếu các bạn ấy phục vụ tốt, thái độ niềm nở sẽ chinh phục được khách hàng. 8. Khai trương, quảng bá và tiếp thị cho quán Ngày khai trương quán cà phê, bạn cần chuẩn bị standee, phướn quảng cáo, loa phát đoạn giới thiệu và chương trình khuyến mãi để thu hút khách hàng. Bên cạnh đó, nếu bạn mong muốn phát triển đường dài cho thương hiệu của mình, bạn có thể đầu tư xây dựng kênh website, mạng xã hội để quảng bá. Bên trên là các bước cơ bản để bạn mở quán cà phê nhỏ với số vốn từ 30 triệu. Nếu bạn cần tư vấn về máy pha cà phê, nguyên liệu cà phê rang xay và cả dịch vụ tư vấn mở quán cà phê trọn gói, hãy liên hệ tổng đài 0906 70 2230 của Coffee Tree để được thông tin hữu ích nhất cũng như có cơ hội nhận được ưu đãi đặc biệt khác. Loại hình kinh doanh đồ uống, giải khát, mở quán cafe thực sự là một lĩnh vực vô cùng hấp dẫn. Không phải người trong nghề bạn cũng có thể nhận thấy rằng đây là lĩnh vực có tập khách hàng tiềm năng vô cùng lớn, lợi nhuận cao. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra đối với các chủ cửa hàng, bao nhiêu vốn là đủ để kinh doanh? Những ý tưởng nào nên cân nhắc khi mở quán? Hay những điều cần biết như giấy phép kinh doanh, nguyên liệu, máy móc, rủi ro.... Bài viết dưới đây sẽ giải đáp tất tần tật mọi thắc mắc của bạn về kinh doanh quán cà phê. Lập kế hoạch mở quán cafe Thay vì ngồi suy nghĩ thì bạn hãy viết ra tất cả những kế hoạch của mình ra giấy và từng bước thực hiện nó. Nếu bạn thực hiện những bước này trôi chảy và dễ dàng cũng đừng chủ quan vì việc gì cũng sẽ có rủi ro. Mỗi người sẽ có 1 chí hướng và cách thức kinh doanh khác nhau. Điều này là chắc chắn. Tùy theo ngân sách, địa lý, sự sáng tạo... của mỗi người sẽ sỡ hữu cho mình 1 bản kế hoạch kinh doanh khác nhau. Tìm hiểu kỹ càng về cà phê và ngành bán lẻ ở địa phương – nơi bạn muốn kinh doanh Tất nhiên rồi, trước khi bắt đầu một công việc gì cũng cần tìm hiểu rõ ngọn nguồn. Tìm hiểu càng kỹ thì bạn lại càng tự tin. Bạn sẽ nắm bắt được xu hướng kinh doanh tại địa phương. Những điệu thuận lợi và bất lợi trong việc kinh doanh. Từ đó tự rút ra được những tips cho riêng mình. Cũng nên làm quen và hỏi ý kiến những chuyên gia trong ngành. Dù bạn có mở một quán cà phê nhỏ thôi thì cũng nên chịu khó làm công việc trên - Tìm hiểu. Nếu chia nhỏ ra thì những gì bạn phải tìm hiểu có thể là - Giá cả bất động sản tại khu vực bạn nhắm đến. - Tham khảo những mẫu thiết kế quán cà phê đẹp hoặc những quán cà phê ăn khách hiện nay. - Cách pha cà phê bằng máy, thủ công,... - Tỷ lệ cạnh tranh và những đối thủ cạnh tranh. Bạn không làm trong ngành thiết kế hay nghệ thuật, nhưng với công nghệ phát triển, bạn có thể biết thế giới đang có bao nhiêu phong cách thiết kế và hiện tại phong cách nào đang là xu hướng. Như vậy, khi bạn làm việc với nhà thiết kế - kiến trúc sư sẽ dễ dàng tìm được tiếng nói chung hơn. Về cơ bản thì thiết kế quán cà phê không khác gì mấy so với thiết kế căn hộ, nhà ở là mấy. Cũng gồm những phong cách Hiện đại, Scandinavian, Industrial, Vintage... Quyết định và bắt đầu công việc Có nhiều người sau khi tìm hiểu đã bỏ cuộc. Vì thế bước quyết định rất quan trọng. “Sợ thất bại thì đã là một thất bại rồi” Kinh doanh 1 loại hình gì đó nói chung đã là rất khó khăn. Đòi hỏi nhiều yếu tố khác nhau. Nhưng khi bạn quyết định “làm” thì bạn đã thành công và từng bước tiến lên phía trước rồi. Nghiên cứu những sự lựa chọn địa điểm mở quán cà phê Đây là một yếu tố rất quan trọng. Bạn phải tìm được địa điểm tối ưu mà có thể tiếp cận được hầu hết đối tượng khách hàng bạn muốn hướng đến. Ví dụ Đối tượng KH của bạn là học sinh - sinh viên - thì địa điểm gần trường học sẽ là tối ưu,... Bạn cần dành thêm thời gian cho bước này. Đưa ra được cho mình ít nhất 2-3 sự chọn. Sau đó so sánh các địa điểm dựa theo các chỉ tiêu Mức độ cạnh tranh, vị trí, diện tích, an toàn... Cũng đừng cố tìm những vị trí “Đắc địa”. Có khi bạn sẽ ra về trong thất vọng. Và nếu được cũng sẽ ảnh hưởng đến ngân sách ban đầu của bạn. Nghiên cứu thị trường mục tiêu khi kinh doanh cà phê Hãy tập quen với khái niệm này. Và đừng nghĩ chỉ có doanh nghiệp, công ty lớn mới cần bước này. Khi bạn có ý tưởng mở quán cà phê mà bạn không biết “Khách hàng của bạn là ai?” thì thật thiếu xót. Ngoài khách hàng là ai, thì khách hàng đến vào sáng sớm hay tối khuya? Đi bộ hay đi xe? Số lượng khách đi xe oto nhiều không?,... tất cả dạng câu hỏi như thế này đều rất quan trọng. Thực trạng hiện nay, nhiều chủ đầu tư chú trọng đến hình thức thức uống Châu Âu – Latte, Expesso,... mà thực tế hầu hết khách hàng lại thích cà phê pha phin và không cảm được vẻ đẹp của những ly Latte. Nếu bạn là chủ đầu tư thì hãy lùi lại một bước để nhìn được rõ hơn và tránh xảy ra sai lầm khi đứng trên cương vị là một Khách hàng. Họ muốn gì! Đặt ra câu hỏi số vốn bỏ ra khi mở quán cafe Với bất kỳ một start-up nào, họ cũng chung nhau một thắc mắc lớn Cần bao nhiêu vốn cho đủ để thực hiện ý tưởng mở quán cà phê? Theo lời khuyên của SaleKit, số tiền bạn cần bỏ ra ban đầu phụ thuộc rất nhiều vào mặt bằng, vị trí địa lý, và ý tưởng kinh doanh quán cà phê. Kinh doanh cà phê. Điều đầu tiên bạn cần phải chú ý, đó chính là xác định nguồn vốn. Dưới đây là một vài lời khuyên dành cho bạn về số vốn cần thiết khi mở quán cà phê 1. Với số vốn 200 triệu Với số vốn 200 triệu, bạn hoàn toàn có thể mở một quán cà phê với mặt bằng đẹp tại trung tâm lớn tại Hà Nội như khu vực hồ Tây, Hoàn Kiếm hoặc khu vực quận 1, quận 3 tại TP. HCM. Nguồn tiền dồi dào cũng giúp bạn có thể triển khai nhiều ý tưởng mở quán cà phê hơn, như cà phê tầng thượng, cà phê sân vườn, cà phê kết hợp kinh doanh bánh ngọt, cà phê công sở, cà phê theo sở thích cà phê bóng đá, sách, thú cưng..... Về mặt bằng, bạn có thể tự tin thuê những cửa hàng có diện tích trên 50 m2, gồm 2 tầng. Bạn cũng có đủ kinh phí để sắp xếp nội thất và bài trí quán theo định hướng của mình. >>> Xem thêm Mở quán cafe với 200 triệu cần những gì, nên bắt đầu từ đâu? 2. Với số vốn 100 triệu thì sao? Chủ quán cà phê sẽ bị đắn đo suy nghĩ về mặt chi phí hơn với số vốn chỉ trong tầm 100 triệu. Bạn nên cân nhắc lựa chọn những con phố rộng, nhưng không thuộc khu vực trung tâm, như ở khu Cầu Giấy, Thanh Xuân Hà Nội, khu vực lân cận, ven đô tại TP. HCM. Mặt bằng kinh doanh của quán cà phê cũng sẽ bị bó hẹp hơn, trong khoảng 20 – 50 m2, có thể chỉ trong 1 tầng. Ý tưởng kinh doanh bạn nên lưu tâm là cà phê truyền thống. Cafe theo chủ đề bóng đá, sách,… cũng là lựa chọn không tồi, nhưng bạn nên cân nhắc vấn đề vốn khi triển khai ý tưởng và bắt tay bài trí cửa hàng. >>> Xem thêm Bật mí kinh nghiệm mở quán cafe với 100 triệu không phải ai cũng biết 3. Nguồn vốn từ 50 triệu đổ xuống Trong trường hợp này, bạn nên cân nhắc mở quán cà phê ngay tại nhà mình, hoặc thuê các vị trí mặt bằng có diện tích dưới trong khoảng 15 – 20 m2. Hợp lý nhất trong nguồn ngân sách này, bạn nên mở quán cà phê dưới dạng takeaway mang đi, cà phê có không gian ấm cúng, nhỏ nhắn, cà phê tận dụng vỉa hè, cà phê cóc,… Vì bị bó hẹp trong lượng kinh phí có hạn, bạn cũng nên cân nhắc việc trang trí họa tiết cửa hàng sao cho phù hợp. Nhưng cũng đừng vì vậy mà bỏ qua công đoạn design. Vì việc trang trí nội thất cho quán cà phê có tác động rất lớn tới ấn tượng ban đầu và hành vi của khách hàng. >>> Xem thêm Mở quán cafe với 50 triệu có được không? Những ý tưởng mở quán cafe thịnh hành nhất Sau khi xác định số vốn mình bỏ ra để mở quán, giờ đã đến lúc bạn lên ý tưởng quán cà phê. Có rất nhiều mô hình lý tưởng để bạn phải cân nhắc lựa chọn. Bạn đã tham khảo nhiều mô hình, concept trên mạng rồi đúng không? Đã đến lúc bạn chọn cho riêng bạn rồi đây. Đây là bước có thể nói là quan trọng nhất. Vì khi đã chọn, thì Concept này sẽ theo bạn cùng mô hình kinh doanh 1 thời gian dài. Đến khi mô hình kinh doanh của bạn cần cải tạo hoặc đóng cửa. Vì thế hãy thật thận trọng và đầu tư cho bước này. Bạn là một người có con mắt thẩm mỹ tốt thì thật hay. Mọi sự lựa chọn sẽ dễ dàng hơn. Nếu không, khuyên bạn đừng nên tiết kiệm mà lựa chọn ngay cho mình một đơn vị thiết kế nội thất quán cà phê – trà sữa chuyên nghiệp. Nếu bạn đi 10 quán cà phê mà không để lại ấn tượng gì riêng, 10 quán đều như nhau, thì chắc hẳn đều không được lên Concept – thiết kế ngay từ ban đầu. Rất nên dành một phần trong ngân sách cho bước này. Hiện nay, có rất nhiều công ty thiết kế uy tín. Bạn sẽ không khó khăn trong việc thực hiện bước này. Một số mô hình quán cà phê điển hình 1. Mở quán Cafe truyền thống, bình dân Những quán cà phê nhỏ bình dân, chỉ với một chiếc TV, với vài ba chiếc ghế, chiếc bàn ngồi uống cà phê là một ý tưởng mở quán cà phê không tồi, nếu không muốn nói là hợp lý dành cho những chủ tiệm có nguồn vốn hạn chế. Ưu điểm - Thích hợp với những chủ quán cà phê có nguồn vốn hạn hẹp trong khoảng từ 20 đến 50 triệu đồng. - Dễ dàng xây dựng không gian gần gũi, thoải mái, thư giãn và ấm cúng. - Tiết kiệm được nhiều khoản chi phí hoạt động, như chi phí nhân công, nội thất, bài trí, chi phí mặt bằng,… Nhược điểm - Không có nhiều điểm đặc sắc so với các đối thủ cạnh tranh. - Thị trường cho phân khúc cà phê bình dân đang dần bão hòa, với bất kỳ ai có đủ nguồn vốn cũng có thể mở quán. - Khả năng mở rộng kinh doanh thành franchise thấp. - Đối tượng khách hàng không rõ ràng 2. Mở quán cà phê mở xuyên đêm, phục vụ 24/24 Mô hình quán cà phê xuyên đêm là xu hướng kinh doanh mới trong thời gian gần đây, với đối tượng khách hàng mục tiêu là giới trẻ, trong độ tuổi từ 18 – 34. Quy định cho phép các loại hình kinh doanh đặc thù được hoạt động tới 2h đêm của chính quyền các thành phố lớn cũng là động lực giúp các quán cà phê 24/24 ra đời và phát triển Ưu điểm - Xác định tốt đối tượng khách hàng mục tiêu. - Có nhiều điểm đặc sắc so với các đối thủ cạnh tranh về thời gian phục vụ. Nhược điểm - Gặp nhiều vấn đề về thiếu hụt nhân lực, vấn đề quản lý quán cà phê - Có thể phải phục vụ nhiều đối tượng khách hàng phức tạp. - Vẫn có thể phải gặp nhiều khó khăn về mặt hành chính, hoạt động kinh doanh,… - Chủ cửa hàng phải đầu tư nhiều vốn vào thiết kế bài trí nội thất quán. 3. Mở quán Cafe kết hợp với bánh ngọt Khi uống cà phê, khách thường có nhu cầu muốn thưởng thức hoặc ngâm nhi một lát bánh ngọt hợp vị. Bạn cũng có thể tận dụng nhu cầu này để kết hợp mô hình quán cà phê và bánh kem, nhằm tăng số lượng và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Ưu điểm - Thích hợp với quán cà phê có diện tích rộng, không gian bài trí đẹp mắt. - Tối đa hóa doanh thu bằng việc kết hợp bán cà phê và bánh ngọt. Nhược điểm - Chi phí hoạt động, chi phí đầu tư cần lớn hơn mô hình cà phê truyền thống. - Có thể gặp thiếu hụt về nguồn lực, nhân lực. - Áp dụng khó khả thi với các quán cà phê với diện tích nhỏ hẹp, mô hình cà phê takeaway. >>> Xem thêm Tiết lộ kinh nghiệm mở quán cafe ăn sáng 'chuẩn chỉ' cho người mới bắt đầu 4. Mở quán Cafe theo chủ đề Trước sự bão hòa của các loại cà phê truyền thống, ngày càng nhiều người tìm đến những quán cà phê đặc thù, phục vụ theo chủ đề, sở thích. Bạn cũng có thể tận dụng thời cơ này để kinh doanh cà phê sách, cà phê thú cưng, cà phê bóng đá,… Ưu điểm - Xác định rõ đối tượng khách hàng mục tiêu, dễ dàng bài trí và lên kế hoạch kinh doanh. - Có những điểm đặc sắc, khác biệt so với phương thức kinh doanh cà phê truyền thống Nhược điểm - Chi phí bài trí nội thất, đầu tư ban đầu, chi phí quản lý cửa hàng ở mức cao. Đòi hỏi chủ cửa hàng phải có nguồn vốn kinh doanh lớn, ít nhất 100 triệu trở lên. - Khó có thể tiếp cận đối tượng khách hàng có sở thích khác với chủ đề đã xây dựng. 5. Cafe take away Sự hối hả của cuộc sống khiến con người ta phải sống nhanh, sống bận rộn. Nhu cầu thưởng thức những tách cà phê để tỉnh táo trong một ngày làm việc căng thẳng là có thật. Chính vì vậy, những quán cà phê takeaway ra đời để đáp ứng nhu cầu không hề nhỏ của đối tượng nhân viên văn phòng, công sở. Ưu điểm - Phù hợp với những quán cà phê có diện tích hẹp, vốn đầu tư thấp dưới 50 triệu. - Xác định tương đối chính xác đối tượng khách hàng mục tiêu cần phục vụ. Nhược điểm - Với những quán cà phê có diện tích nhỏ hẹp, thiếu không gian để khách ngồi thư giãn, nghỉ ngơi. - Mô hình kinh doanh cà phê này dần bão hòa, sự khác biệt trong các quán cà phê takeaway tương đối ít. - Khó có khả năng mở rộng kinh doanh trong tương lai. >>> Xem thêm Bí quyết kinh doanh cafe take away thành công 6. Mở quán cà phê vỉa hè Đây là mô hình kinh doanh cà phê dân dã, có thể tận dụng những thế mạnh sẵn có mà không đòi hỏi nguồn vốn lớn, không đòi hỏi mặt bằng kinh doanh rộng. Bạn chỉ cần diện tích cửa hàng trong khoảng 15 – 20 m2, mặt tiền rộng rãi, giáp với khu sông, hồ điều hòa là có thể mở quán cà phê vỉa hè của riêng mình. Ưu điểm - Thích hợp với những chủ quán cà phê có nguồn vốn hạn hẹp dưới 50 triệu đồng - Không gian dân dã, gần gũi, phù hợp mọi đối tượng khách hàng - Tiết kiệm được nhiều khoản chi phí hoạt động, như chi phí nhân công, nội thất, bài trí, chi phí mặt bằng,… Nhược điểm - Không có nhiều điểm đặc sắc so với các đối thủ cạnh tranh - Khó mở rộng hoạt động kinh doanh - Có thể gặp nhiều vấn đề về pháp lý, giấy phép kinh doanh,… >>> Xem thêm Chi phí mở quán cafe nhỏ cho người ít vốn Lựa chọn mặt bằng, thuê địa điểm mở quán cafe Kế hoạch kinh doanh cà phê thành công hay không, 1/3 phụ thuộc vào việc chọn được mặt bằng đẹp. Nếu chủ quan không cân nhắc kỹ, sự nghiệp của bạn thất bại là lẽ tất nhiên biết trước được. Kinh nghiệm kinh doanh cà phê của nhiều người đi trước cho thấy, việc chọn địa điểm nhiều người qua lại như siêu thị, trung tâm thương mại lớn, trường học, khu công nghiệp.... luôn là lựa chọn khôn ngoan vì sẽ thu hút được lượng lớn khách hàng gần đó. Nhiệm vụ này không hề dễ hoàn thành. Bạn phải bỏ nhiều thời gian, công sức tìm kiếm chứ không thể hoàn thành ngay được. Hãy “ngắm” một vài chỗ rồi theo dõi xem lượng người qua lại có đông không, họ có nhu cầu nghỉ ngơi, uống café, có view đẹp để khách ngắm hay không, có chỗ đỗ xe thuận tiện hay không,… Đừng coi thường những yếu tố đó mà hối không kịp nha, vì đó sẽ là nền tảng để bạn thành công sau này đấy. Hoàn tất các thủ tục pháp lý kinh doanh cafe Mở quán cà phê có cần đăng ký kinh doanh không? Tất nhiên là có rồi. Để quán có thể hoạt động như kế hoạc đã định, bạn phải tới phường, xã nơi bạn định mở để hoàn tất các thủ tục pháp lý, đó là xin giấy phép kinh doanh. Quán cà phê bình dân đóng thuế theo hình thức Hộ kinh doanh cá thể. >>> Xem thêm Mở quán cafe có cần đăng ký kinh doanh không Thuê nhân viên và chuẩn bị nguyên liệu Một quán cà phê mới mở tùy vào quy mô mà xác định số lượng nhân viên cần thiết nhưng nên có một nhân viên pha chế, 1 nhân viên thu ngân kiêm phục vụ và một nhân viên chuyên phục vụ. Bạn có thể tham gia vào một trong các vị trí đó. Sau này khi quy mô quán cũng số lượng khách tăng lên bạn có thể tuyển thêm. Cách xác định phong cách đồ uống cũng ảnh hưởng rất nhiều đến số lượng nhân viên. Ví dụ bạn muốn kết hợp quán cà phê với quán đồ uống khác một nhân viên biết cách làm trà sữa và một số loại kem cũng vô cùng cần thiết. Nếu bạn đã từng học pha chế thì đây là một lợi thế rất tốt cho quán của bạn. Tiếp đến là chuẩn bị nguyên liệu, đây là một khâu cực kì quan trọng. Bạn cần phải tìm được nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng, an toàn và ổn định thì quán của bạn mới có thể tồn tại và phát triển được. Lên thực đơn Những gì bạn phục vụ trong thực đơn sẽ liên kết mọi thứ quán cà phê lại với nhau. Vì những thứ trong này chi phép bạn đáp ứng mong muốn và thỏa mãn nhu cầu của Khách thiết lập các mục trong menu một khách khoa học và bài bản. Ngoài ra, thiết kế 1 tập Menu thu hút. Tạo ấn tượng tốt cho Khách hàng trước khi họ sử dụng dịch vụ của bạn. Đây là lý do vì sao nhiều quán cà phê, nhà hàng để 1 cuốn menu lớn trước cửa ra vào. Lên kế hoạch quảng cáo Ở thời buổi thì Marketing cũng đã khác. Bất kỳ doanh nghiệp lớn – nhỏ, thậm chí là một quán cà phê bình thường cũng cần có những chiếc lược quảng cáo cho hiệu quả. Bạn đầu tư vào gì nhất, quán bạn có gì đặc biệt, thu hút ở điểm gì nhất?.... Bạn phải đưa những điểm này đến với càng nhiều người càng tốt. Ban đầu, chúng ta cần 1 lượng khách nhất định. Còn sau đó, họ có trở lại hay không thì đó lại là một câu chuyện khác. Thời gian đầu mới mở quán, đừng quá nôn nóng, hãy tận dụng các mối quan hệ thân thiết, các trang mạng xã hội, diễn đàn.... để giới thiệu cho quán. Ngay ngày khai trương, hãy mời người thân, bạn bè, đồng nghiệp.... tới ủng hộ. Sau đó họ sẽ giúp bạn giới thiệu bạn bè của họ tới quán bạn. Cứ như vậy, dần dà lượng khách biết và đến quán sẽ đông hơn, bạn sẽ có nhiều khách quen hơn. Ý tưởng mở quán cà phê thời điểm này vẫn không hẳn là muộn, chỉ cần bạn tìm được chân lý kinh doanh đúng đắn và kiên định theo đuổi thì Salekit phần mềm quản lý bán hàng miễn phí tin rằng các bạn sẽ thành công! Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Theo chuyên gia Barista Skills, không có con số chính xác về số vốn mở quán cafe. Với quy mô quán cafe vừa và nhỏ, chi phí thường khoảng 30 – 500 triệu. Con số này có thể tăng lên đến tỷ hoặc hơn tuỳ theo mô hình quán cafe. Để có câu trả lời chính xác cho băn khoăn mở quán cafe tầm bao nhiêu tiền này, cùng tham khảo tư vấn của chuyên gia trong bài viết sau! >>Xem thêm Tư vấn cách mở quán cafe với 50 triệu Mục lục1. Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Các loại chi phí mở quán Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Cách tính chi phí mở quán cafe2. Tư vấn mở quán cafe theo số vốn từ 30 đến 300 Tư vấn mở quán cafe với 30 Tư vấn mở quán cafe với 50 Tư vấn mở quán cafe với 100 Tư vấn mở quán cafe với 200 Tư vấn mở quán cafe với 300 triệu3. Tư vấn chi phí mở quán cafe theo từng mô Chi phí mở quán cafe bình Chi phí mở quán cafe take Mở quán cafe rang xay cần bao nhiêu Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn với mô hình quán cafe nhỏ?4. Bí quyết để tối ưu chi phí mở quán Mua vật dụng cũ từ các cửa hàng sang Thuê dịch vụ tư vấn mở quán Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Để biết được mở quán cafe cần khoảng bao nhiêu tiền, cần xác định được mô hình quán cafe mà bạn định kinh doanh. Đồng thời cũng cân nhắc nguồn tiền đang có của mình để định hướng mô hình phù hợp. Bạn có thể đầu tư một xe đẩy cafe với số vốn nhỏ tầm 30 triệu. Tuy nhiên với mô hình quán cafe sân vườn, số vốn sẽ lên đến 500 triệu. Thậm chí, có những mô hình quán cafe DJ hay độc đáo khác thì nguồn vốn lên đến hàng tỷ đồng. Những người làm trong ngành F&B thường chia số vốn mở quán cafe theo 3 mức độ như sau Dưới 150 triệu Những quán cafe có quy mô nhỏ. Thường thì các mô hình này sẽ tối giản các chi phí đầu tư thiết kế, nhân sự, marketing hay nguyên vật liệu. Tập trung chủ yếu vào tạo sự khác biệt cho đồ uống để thu hút khách hàng. Từ 150 – 300 triệu Quy mô trung bình. Bên cạnh tập trung chất lượng đồ uống thì có tập trung thêm vào thiết kế, mặt bằng để tạo sự cạnh tranh tốt nhất Trên 300 triệu Quy mô lớn, tập trung đầu tư toàn diện tất cả các hạng mục từ đồ uống, thiết kế quán, Marketing… Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Cách tính chi phí mở quán cafe Sau khi định hình được mô hình và nguồn vốn mở quán cafe cần bao nhiêu vốn, thì bước tiếp theo chính là hoạch định và phân bổ nguồn vốn đó cho các công việc cụ thể khi đầu tư mở quán cafe. Với một bảng kế hoạch chi tiết, bạn sẽ lên được danh sách những hạng mục cần thiết và đảm bảo nguồn vốn được điều tiết hợp lý nhất. Theo các chuyên gia, thì bảng kế hoạch chi tiêu cần áp dụng theo bảng sau Hạng mục Tỷ lệ đầu tư tối đa/ Tổng vốn Lưu ý Thuê mặt bằng 15% Chọn mặt bằng thuận tiện đi lại, gần khách hàng tiềm năng Xây dựng thiết kế 10% Tự thiết kế hoặc thuê đơn vị thiết kế Đầu tư cơ sở vật chất 30% Nội thất, quầy bar, bếp, tủ đông, tủ lạnh… Trang thiết bị 10% Âm thanh, ánh sáng, dụng cụ pha chế, ly tách… Nguyên vật liệu pha chế 20% Cafe, sữa, socola, hoa quả… Nhân viên 5% Thuê nhân viên Phần mềm quản lý 1% Mua phần mềm quản lý, máy in bill để phục vụ khách tốt hơn Đăng ký kinh doanh 1% Giấy phép kinh doanh Chi phí phát sinh 5% Chi phí duy trì quán 20% Tiền nhân viên, tiền mặt bằng, chi phí điện nước, internet… Chi phí dự phòng 10% Khoản dự phòng trong thời gian đầu kinh doanh chưa có lợi nhuận Các chi phí này sẽ linh động phụ thuộc vào từng mô hình cũng như đặc điểm kinh doanh. Ví dụ Nếu có mặt bằng nhà thì sẽ bớt được chi phí mặt bằng. Hoặc sang quán thì các chi phí mặt bằng, trang thiết bị sẽ được gộp chung vào 1 khoản và các chi phí sửa chữa cũng sẽ được tối giản đi. >>Xem thêm Tư vấn mở quán cafe hiệu quả? 2. Tư vấn mở quán cafe theo số vốn từ 30 đến 300 triệu Đến đây thì bạn cũng đã có được những hình dung cơ bản về việc phân bổ chi phí mở quán cafe cần bao nhiêu vốn. Tiếp sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý bạn những mô hình quán cafe phù hợp nhất với số vốn mà bạn đang có. Tư vấn mở quán cafe với 30 triệu Số vốn để mở 1 quán cafe với 30 triệu, nếu biết khéo léo sắp xếp, bạn hoàn toàn có thể mở quán cafe với vỉa hè với những sáng tạo của riêng mình. 30 triệu có thể mở được quán cafe vỉa hè hoặc xe đẩy bán ở công viên Nếu có mặt bằng nhà hoặc một góc vỉa hè, hoặc sống gần các khu vực đông đúc gần các trường đại học hay gần chợ, thì có thể mở quán cafe cóc tại nhà, cafe vỉa hè hoặc cafe xe đẩy. Các chi phí nên phân bổ linh hoạt để tiết kiệm nhất. Đồng thời, bạn nên tập trung vào chất lượng đồ uống để kéo khách. Những mô hình này khách hàng sẽ không có yêu cầu cao về không gian mặt bằng hay thiết kế. Tư vấn mở quán cafe với 50 triệu Mở 1 quán cafe cần bao nhiêu vốn? 50 triệu là một con số vừa phải với các chị em văn phòng, các chị em nội trợ hoặc các bạn trẻ muốn khởi nghiệp cùng một quán cafe của riêng mình. Với số vốn này, bạn có thể mở một quán cafe cóc đơn giản với chi phí mặt bằng từ 3-5 triệu trong khu dân cư mình đang sống. Nếu khéo léo vun vén, thì cũng có thể mở được một quán cafe bình dân. Các trang thiết bị có thể tận dụng mua hàng thanh lý để được giá tốt và tiết kiệm tối đa chi phí. Cafe cóc với số vốn 50 triệu Phần đồ uống nên chú trọng đầu tư chất lượng vì chúng chính là nhân tố mang lại lợi nhuận cho quán. Có thể dành 4-5 triệu để tham gia một khóa học pha chế bài bản nếu bạn muốn phát triển lâu dài với mô hình này. Tư vấn mở quán cafe với 100 triệu Mở 1 quán cafe cần bao nhiêu tiền? Bạn đang có trong tay 100 triệu và đang phân vân liệu 100 triệu có đủ không? Đây là số vốn tương đối để có thể thuận tiện xoay sở các vấn đề trong quá trình khởi nghiệp với cafe. Cafe bình dân với 100 triệu vốn đầu tư Nếu yêu thích bóng đá, thì có thể mở một quán cafe bóng đá bình dân. Với mô hình cafe bóng đá, nên dành khoảng 30% số vốn để đầu tư trang thiết bị âm thanh, màn hình, truyền hình K+. Không gian quán cafe bóng đá rất bình dân, khách hàng cũng đa số là nam giới nên sẽ không quá kén chọn về thiết kế. Bạn chỉ cần đồ uống ngon, quán thoải mái, bàn ghế tạo sự dễ chịu nhất khi ngồi lâu là cơ hội thành công cũng rất cao rồi. Tư vấn mở quán cafe với 200 triệu 200 triệu là con số không nhỏ. Vì vậy bạn cần tuyệt đối cẩn trọng trong từng kế hoạch của mình để đảm bảo số vốn được phân bổ hợp lý và tiết kiệm nhất. Đây cũng là một số vốn tương đối để bạn có thể thoải mái lên nhiều ý tưởng cho quán cafe của mình. Một mô hình quán cafe sách, cafe thú cưng, cafe rang xay đều có thể được thực hiện với 200 triệu. Với số vốn này, bạn có thể tự tin tìm một mặt bằng rộng rãi, giá thuê từ 15-20 triệu. Đầu tư sửa chữa, trang trí quán, cây xanh tầm 40 triệu. Nội thất và dụng cụ khoảng 55 triệu. Nguyên vật liệu tầm 25 triệu. Còn lại sẽ được sử dụng để luân chuyển trong kinh doanh các vấn đề nhân sự, chi phí phát sinh và chi phí dự phòng. Mô hình cafe thú cưng với số vốn 200 triệu đồng Tư vấn mở quán cafe với 300 triệu Đây là một mức đầu tư lớn và với số vốn này, bạn có thể cân đối để mở nhiều mô hình cafe mình thích. Một quán cafe sân vườn diện tích khoảng 80 -100m2, một quán cafe nhạc tầm trung, cafe văn phòng ở các chung cư, hay một quán cafe rang xay nguyên chất điển hình. Cũng có thể chọn các thiết kế đa dạng với phong cách từ hiện đại đến vintage, hay phá cách độc đáo. Nhìn chung, đây là mức khởi đầu của những mô hình quán cafe quy mô lớn, vì vậy sự lựa chọn cũng đa dạng hơn nhiều. Mô hình cafe sân vườn nhỏ gọn với số vốn từ 300 triệu Còn nếu số vốn của bạn trên 300 triệu và bạn hoàn toàn chưa có kinh nghiệm mở quán cafe, hãy nhờ đến các đơn vị tư vấn setup chuyên nghiệp. Nếu không, sẽ rất khó kiểm soát nguồn vốn lớn dẫn đến thất thoát trong quá trình đầu tư ban đầu. 3. Tư vấn chi phí mở quán cafe theo từng mô hình Khi bạn chưa có được định hình cụ thể về vốn, nhưng lại có ý tưởng mở quán cafe với mô hình mình yêu thích, thì đây là những thông tin rất bổ ích. Bạn thích mô hình A, vậy nên triển khai nó thế nào và mở quán cafe cần bao nhiêu vốn? Chi phí mở quán cafe bình dân Đúng như tên gọi, cafe bình dân là mô hình cafe “ bình dân”, không giới hạn đối tượng khách hàng. Khách hàng đến quán đa phần cũng thuộc tầng lớp bình dân. Họ đến quán vì giá rẻ, không gian thoải mái có thể gặp mặt tán gẫu với bạn bè. Ngoài ra, vị cafe ở những quán cafe này có nét rất riêng biệt, thường pha phin trực tiếp rất đậm nét. Cafe bình dân đơn giản cần tối thiểu 100 triệu để bắt đầu Với mô hình này, bạn có thể bắt đầu với số vốn 100 triệu. Đây là một mức đầu tư khá an toàn và thoải mái để có thể bắt đầu. Chi phí mở quán cafe take away Đây là mô hình cafe mang đi đang rất phổ biến ở các thành phố lớn như HCM hay Hà Nội. Để mở quán cafe take away, bạn cần một địa điểm thuận tiện đi lại, tiếp cận tốt nhất những khách hàng qua đường. Quán rất dễ nhận biết như những kiot cafe nhỏ. Nếu đầu tư cafe mang đi theo mô hình xe đẩy thì càng thuận tiện và tiết kiệm chi phí hơn. Vì vậy, mô hình này có thể bắt đầu chỉ với 50 triệu đồng. Chi tiết cụ thể, mời các bạn xem tại Mô hình kiot cafe mang đi độc đáo Mở quán cafe rang xay cần bao nhiêu vốn Tùy theo quy mô lớn nhỏ, một quán cafe rang xay có thể thể hiện dưới dạng một quán bình dân đơn giản, hay một quán cafe sang trọng. Đây là xu hướng kinh doanh hướng đến sức khỏe người dùng và tạo nên phong cách cafe đặc trưng nhất. Cafe rang xay nguyên chất tại chỗ vừa khiến khách hàng cảm thấy thú vị, vừa đảm bảo an toàn nhất cho sức khỏe cũng như thưởng thức được hương vị cafe tự nhiên nhất. Cafe rang xay đang là mô hình khá ăn khách hiện nay Mở quán cà phê hết bao nhiêu tiền với mô hình này, bạn sẽ có nhiều mức đầu tư 50 triệu, 100 triệu, 200 triệu hay thậm chí là 300 triệu. Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn với mô hình quán cafe nhỏ? Có rất nhiều mô hình quán cafe nhỏ mà bạn có thể áp dụng Cafe cóc, cafe sách, cafe bóng đá, cafe bình dân… Đặc trưng dễ nhận biết là quán có diện tích khá khiêm tốn, có thể được mở ở mặt đường, vùng nông thôn, trong các con hẻm đông người. Đây là mô hình khá cạnh tranh hiện nay vì vậy cần chú trọng đến thiết kế cũng như chất lượng đồ uống nếu muốn tồn tại được. Cafe nhỏ phong cách vintage, vốn đầu tư khoảng 120 triệu đồng Tối thiểu chỉ cần 50 triệu cũng có thể mở được một quán cafe nhỏ. 4. Bí quyết để tối ưu chi phí mở quán cafe Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn vẫn luôn là câu hỏi đau đáu với những ai đang có ý định bước chân vào thị trường đầy tiềm năng nhưng cũng lắm cạnh tranh này. Theo thống kê, thì hơn 70% quán cafe không tồn tại lâu quá 6 tháng bởi quá trình đào thải của thị trường quá khốc liệt. Tuy nhiên phần lớn chính là do những người mở quán quá ảo tưởng về lợi nhuận, dẫn đến bung tiền đầu tư theo kiểu vung tay quá trán. Khi số vốn đầu tư được chi ra quá nhiều, thu nhập và lợi nhuận lại nhỏ giọt như kiểu “gom tiền lẻ”, tâm lý chán nản sẽ không muốn tiếp tục duy trì hoạt động. Vì vậy, tiết kiệm vốn đầu tư ban đầu có ý nghĩa rất quan trọng trong cả quá trình phát triển của quán cafe. Nó cũng sẽ là động lực rất lớn cho những người làm quán. Bạn có thể áp dụng các cách sau Mua vật dụng cũ từ các cửa hàng sang nhượng Thường thì vật dụng, dụng cụ pha chế và cả nội thất bàn ghế từ những quán cafe cũ thanh lý đều dùng rất tốt. Vì nhiều lý do mà họ sang nhượng thanh lý lại. Do đó, bạn có thể chọn những nguồn này để tiết kiệm chi phí cho mình. Khi mua nên chọn mua thanh lý trực tiếp. Nếu chọn mua từ những cửa hàng đồ cũ thì nên chọn các địa chỉ bán hàng uy tín, kiểm tra kỹ sản phẩm cũng như chọn mua các sản phẩm đồng bộ để tạo sự nhất quán trong phong cách nội thất của quán. Chọn mua bàn ghế thanh lý quán cafe để tiết kiệm chi phí tối đa Thuê dịch vụ tư vấn mở quán Nếu số vốn đầu tư từ 100 triệu đồng, hãy thuê dịch vụ tư vấn mở quán để có thể hạn chế tối đa rủi ro thất bại, giúp quán cafe được đầu tư đúng và hiệu quả hơn. Các đơn vị tư vấn giàu kinh nghiệm không những giúp bạn hoạch định tài chính cụ thể, mà còn hỗ trợ bạn quá trình setup cũng như vận hành khoa học nhất. Theo tìm hiểu, thì các nhà kinh doanh tự thực hiện setup quán thường sẽ lúng túng, mệt mỏi và áp lực hơn nhiều so với những ai thuê dịch vụ. Đồng thời những người thuê dịch vụ cũng có quá trình kinh doanh suôn sẻ hơn hẳn. Mở quán cafe cần bao nhiêu vốn phụ thuộc vào khả năng tài chính cũng như mục tiêu đầu tư của chủ quán. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe, thì việc đội vốn dẫn đến đầu tư không hiệu quả là rất dễ xảy ra. Do đó, hãy liên hệ đến các chuyên gia của Barista để chúng tôi cùng bạn tìm cách khai thác nguồn vốn của bạn hiệu quả nhất. Đầu tư đúng cách và tiết kiệm sẽ là một khởi đầu thuận lợi nhất cho quán cafe của bạn. Với kinh nghiệm tư vấn thành công hàng trăm quán cafe lớn, nhỏ, Barista skills luôn đặt tính khả thi và phù hợp với điều kiện thực tế để tư vấn cho khách hàng. Barista skills đang chờ đợi để trở thành đối tác của bạn, cùng bạn tạo nên một quán cafe THÀNH CÔNG! Để lại phản hồi bên dưới hoặc liên hệ trực tiếp để được phản hồi nhanh nhất! Để mở bất kỳ một hoạt động kinh doanh nào thì số vốn ban đầu cũng đều rất quan trọng. Đặc biệt nếu là một quán cafe thì lại cần có nhiều sự chuẩn bị về chi phí hơn. Bài viết sau sẽ chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe với 30 triệu giảm thiểu các rủi ro và tăng tính hiệu quán cafe với 30 triệu có được không?Những mô hình cafe phù hợp với vốn 30 triệu6 mẹo để mở quán cafe với 30 triệu thành côngKinh doanh quán cafe hiện nay ở Việt Nam được rất nhiều người lựa chọn. Mọi người có thể tìm thấy các quán từ quy mô nhỏ đến vừa và cả siêu lớn. Không ít doanh nghiệp đã thành công rực rỡ với việc kinh doanh này. Tuy nhiên nếu không có quá nhiều kinh phí và chỉ với khoảng 30 triệu thì có thể mở quán cafe được không?Trên thực tế thì mở quán cafe với 30 triệu vẫn có thể thực hiện. Thậm chí với số vốn ít hơn mọi người vẫn có thể tiến hành. Tuy nhiên phải thật có kinh nghiệm và tính toán tỉ mỉ các khoản chi tiêu để sử dụng số tiền một cách hợp lý và hiệu quả 30 triệu vẫn có thể mở được quán cafeNhững mô hình cafe phù hợp với vốn 30 triệuQuán cafe hiện nay đặc biệt đa dạng nhiều các mô hình khác nhau. Muốn mở quán cafe 30 triệu thì trước tiên cần có sự lựa chọn phù hợp. Dưới đây là một vài gợi ý mà mọi người có thể tham lề đườngVới 30 triệu mọi người có thể thử trải nghiệm với một quán ở mặt tiền đường có quy mô nhỏ. Tuy nhiên nói là mặt tiền đường nhưng tốt nhất chủ quán hãy chọn đường trong các hẻm, đường trong khu dân cư… như vậy sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng. Thường với loại này mọi người sẽ chỉ tốn ít chi phí để trang bị bàn ghế và trang trí nhẹ không gian. Ngoài ra sẽ không tốn quá nhiều tiền để sắm sửa nội thất quán ven đường trong hẻm với vốn đầu tư thấpQuán cafe tại nhàMở quán cafe với 30 triệu thì các quán tại nhà sẽ rất phù hợp. Tận dụng không gian nhà để làm nơi pha chế kết hợp sân cho khách hàng ngồi thưởng thức cafe. Như vậy mọi người sẽ không phải tốn tiền thuê mặt bằng cũng như xây dựng. Thay vào đó, hãy để dành tiền vốn vào việc đầu tư bàn ghế cũng như thiết bị pha chế, nguyên liệu…Quán cafe sân vườn quy mô nhỏVới 30 triệu mọi người vẫn có thể mở quán cafe sân vườn nhỏ. Trước tiên vẫn cần ưu tiên chọn cho mình một mặt bằng với chi phí vừa phải không quá đắt đỏ. Như vậy sẽ tiết kiệm được một số tiền vốn nhất định. Cùng với đó hãy chú ý trang trí không gian bằng các loại cây kiểng cũng như nội thất vừa phải. Điều này sẽ góp phần giúp mọi người có thể mở quán với số tiền sân vườn nhỏ cũng không tốn nhiều chi phíQuán cafe bóng đáQuán cafe bóng đá cũng rất phù hợp cho những ai chỉ có số vốn 30 triệu. Thường khách hàng đến các quán này là cánh mày râu và họ không quá để tâm vào không gian. Mọi người chỉ cần sử dụng nội thất ở tầm trung và không cần trang trí quán quá nhiều. Tuy nhiên hãy chú ý đầu tư và hệ thống tivi, máy chiếu để có thể mang các trận đấu đến với khách hàng tốt cafe mang điMở quán cafe với 30 triệu sẽ rất phù hợp với hình thức take away. Chủ quán sẽ không tốn nhiều tiền cho mặt bằng hay thiết kế không gian quán. Với mô hình này điều quan trọng nhất đó là sự đầu tư về hương vị thức uống cùng với giá cả cạnh tranh. Mặc dù không tốn tiền nhiều cho mặt bằng nhưng việc chọn một điểm bán tốt sẽ rất quan trọng với cafe mang không có nhiều kinh phí hãy mở quán cafe take away6 mẹo để mở quán cafe với 30 triệu thành côngNgoài việc xác định mô hình quán thì còn khá nhiều những điều quan trọng khác để có thể mở quán cafe với 30 triệu. Hãy tham khảo các mẹo sau để có thể đảm bảo mở quán thuận lợi mà không quá thiếu hụt nguồn chọn mặt bằngVới số tiền 30 triệu thì tốt nhất mọi người không nên chọn các mặt bằng đắt đỏ. Trường hợp gần mặt tiền các tuyến đường lớn sẽ rất khó để có giá thuê thấp. Thay vào đó hay tham khảo các mặt bằng ở trong hẻm, tuyến đường nhỏ. Nếu đó là khu có nhiều công ty hay dân cư thì vẫn có thể đảm bảo lượng khách hàng ra, chọn mặt bằng còn cần chú ý diện tích vừa phải. Nếu quá lớn sẽ dẫn đến tiền nhiều và không đảm bảo cho các khoản chi khác. Mọi người chỉ nên bỏ từ 10 triệu đổ lại để thuê một mặt lựa chọn mặt bằng phù hợp với kinh phíHướng đến đối tượng khách hàng cụ thểMở quán cafe 30 triệu cần có sự nghiên cứu thị trường và hướng đến đối tượng khách hàng cụ thể. Ở đây có thể là dành cho học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng hoặc hướng chủ yếu đến cánh mày râu. Việc xác định được đối tượng khách hàng sẽ giúp mọi người có cách xây dựng mô hình thích hợp menu thức uống đơn giảnViệc hướng đến đối tượng khách hàng cụ thể còn thuận tiện cho việc lên danh sách thức uống. Mở quán cafe với 30 triệu thì mọi người chỉ nên tập trung thiết lập menu phù hợp với đối tượng mà mình hướng đến. Ví dụ nếu là học sinh, sinh viên thì nên ưu tiên các loại nước ngọt và trà sữa. Nếu khách hàng là cánh mày râu thì hãy tập trung vào các loại đơn giản và phù hợp thì số tiền phải chi để mua nguyên liệu hàng tháng cũng sẽ ít đi, tiết kiệm được khá vốn ít chỉ nên lên menu thức uống đơn giảnTuyển dụng nhân viên hợp lýMở quán cafe với 30 triệu thường có quy mô nhỏ nên nếu được thì tốt nhất mọi người nên tự quản lý như vậy sẽ tiết kiệm nhiều tiền hơn. Tuy nhiên nếu muốn thuê nhân viên thì cũng có thể tham khảo các mẹo sau để giảm tiền lươngLựa chọn các nhân viên làm được nhiều việc khác nhau từ phục vụ đến pha chế. Điều này giúp chủ quán không phải thuê quá nhiều nhân viên, gây tốn vì thuê nhân viên cố định hãy chọn hình thức part-time theo giờ như vậy số tiền bỏ ra cũng sẽ ít đến đối tượng học sinh, sinh viên làm thêm cũng là một cách để tiết kiệm tiền dụng nhân viên part-time sẽ tiết kiệm được chi phíThiết kế không gian quán phù hợpMở quán cafe với 30 triệu cần có sự tính toán không gian sao cho phù hợp. Vì mặt bằng thuê không quá lớn nên việc này là vô cùng cần thiết giúp chủ quán tận dụng tốt không gian. Mọi người có thể tham khảo các mô hình quán bình dân từ internet hoặc chi một khoản tiền cho các đơn vị thiết kế. Dù có thể tốn thêm tiền nhưng sẽ có một không gian đẹp và hợp lý nội thất vừa phảiMuốn mở quán cafe chỉ với 30 triệu thì nên có sự cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí. Lúc này mọi người không nên sử dụng các nội thất quá đắt tiền. Thay vào đó có rất nhiều bàn ghế đơn giản thiết kế chuyên cho các quán cafe với giá chỉ tầm đến Ngoài ra, chủ quán cũng có thể tham khảo thêm các kênh hoặc nhóm chuyên thanh lý nội thất để có các sự lựa chọn tốt nhiều nội thất bàn ghế cho quán cafe với giá rất rẻTrên đây là một vài chia sẻ kinh nghiệm về vấn đề mở quán cafe với 30 triệu. Dù số vốn không quá nhiều nhưng nếu biết cách mọi người vẫn có thể mở một điểm kinh doanh chỉnh chu. Hãy tính toán, chia ra các khoản phí nhỏ cụ thể để hạn chế hao hụt và các phát sinh ngoài ý muốn.

mở quán cafe với 30 triệu